Valentine’s Day, o zi pentru indragostiti?

Daca luna ianuarie este o luna mai linistita in ceea ce priveste sarbatorile,  cu cat ne apropiem de luna februarie incep inimioarele sa ocupe spatiul vizual.

Inimioare pe vitrinele magazinelor, pe etichete, in spoturile publicitare, in ziare, peste tot numai inimioare si dupa cum se spune ca ‘dragostea trece prin stomac’ este de la sine inteles ca si in farfurie inimioarele nu vor lipsi.

Si cum Valentine’s Day (ziua Sfantului Valentin) se apropie sunt in cautarea de retete culinare care sa ma ajute sa-i pregatesc iubitului meu o masa delicioasa.

Astfel am gasit retete culinare care sa ma ajute ca intr-un timp scurt sa pregatesc mancare buna, delicioasa si suficienta in cazul in care vrem mai multe bucati sa avem de unde. Foietajul este usor de folosit si se poate umple cu de toate si am si gasit o reteta interesanta.

Un meniu pentru aceasta zi mai speciala a anului voi pregati:

Tarta cu praz, branzeturi si sunculita

Tarta cu foietaj

Friptura de vita

friptura

insotita de  cartofi la cuptor

cartofi

Si pentru ca fara desert, prajitura sau tort la o asemenea zi nu se poate sa fie cred ca am sa aleg dintre:

Desert cu fructe sau o Negresa despre care vorbeste toata lumea… si am gasit atat de multe retete in atat de multe forme.

Sa va iubiti frumos si sa aveti o zi frumoasa. Nu uitati ca cel mai important este ceea ce simtiti 🙂

Anunțuri

Papanasi – ce gatesc azi?

„Ce gatesc azi?” sau „Ce mananc azi?” intrebari la care vrand nevrand trebuie sa gasesc raspuns si uneori foarte repede.

Azi, in incertitudinea ce anume sa gatesc m-am hotarat sa pregatesc papanasi… si pentru ca doream o noua reteta am inceput cautarile, am gasit imediat o reteta pe culinar.ro si anume papanasi regali, aceasta este denumirea pe care a primit-o.

Astfel ingredientele necesare:

  • branza de vaci
  • oua
  • faina grifica
  • sare
  • zahar
  • zahar vanilat
  • bicarbonat un vart de cutit
  • zeama de la lamaie ca sa se stinga bicarbonatul
  • ulei pentru prajit
  • SERVIT: smantana si dulceata de capsuni , zmeura sau cea pe care o preferi

Preparare:  se amesteca toate ingredientele si dupa ce aluatul s-a prins suficient, testarea se face pe masa de framantat si anume trebuie sa apesi cu degetul si aluatul sa-si revina. Atunci stii ca aluatul de papanasi este ok.

Dupa ce ai testat aluatul, il imparti in doua si dintr-o bucata faci ca niste gogosi americane si din cealalta parte niste caciuli acestea fiind ca niste mingi micute.

Se prajesc pe ambele parti si se servesc dupa gust cu smantana si dulceata.

Pofta buna!