Papanasi – ce gatesc azi?

„Ce gatesc azi?” sau „Ce mananc azi?” intrebari la care vrand nevrand trebuie sa gasesc raspuns si uneori foarte repede.

Azi, in incertitudinea ce anume sa gatesc m-am hotarat sa pregatesc papanasi… si pentru ca doream o noua reteta am inceput cautarile, am gasit imediat o reteta pe culinar.ro si anume papanasi regali, aceasta este denumirea pe care a primit-o.

Astfel ingredientele necesare:

  • branza de vaci
  • oua
  • faina grifica
  • sare
  • zahar
  • zahar vanilat
  • bicarbonat un vart de cutit
  • zeama de la lamaie ca sa se stinga bicarbonatul
  • ulei pentru prajit
  • SERVIT: smantana si dulceata de capsuni , zmeura sau cea pe care o preferi

Preparare:  se amesteca toate ingredientele si dupa ce aluatul s-a prins suficient, testarea se face pe masa de framantat si anume trebuie sa apesi cu degetul si aluatul sa-si revina. Atunci stii ca aluatul de papanasi este ok.

Dupa ce ai testat aluatul, il imparti in doua si dintr-o bucata faci ca niste gogosi americane si din cealalta parte niste caciuli acestea fiind ca niste mingi micute.

Se prajesc pe ambele parti si se servesc dupa gust cu smantana si dulceata.

Pofta buna!

Reclame