Mananci sau gatesti gogosi?

Prima data cand ma gandesc la gogosi imi aduc aminte de acea vorba din batrani: Mananci gogosi :). De multe ori ma intreb de unde vine vorba asta si de ce se intrepreteaza ca si cum ai zice: Vorbesti prostii sau in necunostinta de cauza.

Ei bine nu stiu cat de relevanta este aceasta expresie dar pot spune ca mie imi plac gogosile mamei mele.  Sunt atat de pufoase si gustoase incat foarte greu ma pot abtine sa nu mai iau o bucata din castron.  Sunt atat de utile la casa omului. De exemplu daca am oaspeti si vin si pe neanuntate…pun intr-un platou cateva gogosi si separat un  sos de frisca amestecat cu vanilie, suc de lamaie si gem de afine. Si uite asa ma „scot” dintr-un impas 🙂

Eh da…si sa nu uitam de gogosile moldovenesti. De curand pe forumul culinar.ro am dat de reteta Gogosi trandafiri de la Moldova

Anunțuri

Cremele pentru prajituri, o adevarata provocare

Uneori, cand am chef de bucatarit, citesc diferite retete de prajituri sau torturi si uit de teama mea, de genul: „Vai daca aceasta crema nu o sa mi se lege?”.  Sa nu imi ziceti ca voi nu ati trecut prin spaima cremelor, mai exact prin acea acea stare de va apuca toate transpiratiile…:) Eu am trecut si au fost experiente care mi-au folosit. De exemplu am facut o reteta de prajitura cu banane si crema de ciocolata. Nu stiu ce s-a intamplat dar mi s-a taiat crema…cu toate ca am urmat indicatiile. Colac peste pupaza cand am terminat de facut crema observ ca mi-a iesit prea multa…atat de multa incat blatul nu facea fata :))

In fine, tot raul a fost spre bine….pentru ca acum totul este ok…Ma descurc, imi iese orice crema pentru prajituri si pot sa imi dau seama cand cantitatile sunt corecte.

Si crema pentru amandinele de mai jos au iesit excelente.

 

Pentru ca ador ciocolata

  • Poate sa ingrase cat o ingrasa
  • Eu nu ma las de ea (Ghici ghicitoarea mea)

Nu va las sa rezolvati enigma asta prea mult pentru ca e usor: prefer ciocolata. Fie ea  ciocolata de casa sau cumparata din comert sau serbet de ciocolata sau fineti eu nu m-as putea abtine sa nu iau o bucatica sau sa o folosesc langa un biscuite 🙂

Daca preferati altceva.. astept sugestii 🙂

Delicii cu prune

Daca ar fi sa iei o decizie ce ai alege? Galuste cu prune sau o prajitura cu prune. Mda si pe deasupra sa fiti ispititi si cu o dulceata de prune 🙂  Nebunie, asta s-ar intampla! Parol 🙂 Eu as servi dulceata de prune pe un biscuite facut acasa sau pe un fursec.
Salivez doar cand ma gandesc!

Prajitura cu mure

Ma minunez de fiecare data cand descoper o noua reteta de prajitura pe culinar.ro. Experienta culinareselor isi spun cuvantul. Astazi am descoperti Prajitura cu mure.
Are de toate: branza, suc de visine, miere, niamii, o bunatate de reteta.

Incercati si Prajitura cu prune

Tarta cu visine splendid de buna

Minunat, extraordinar, excelent nu mai am cuvinte! Asta inseamna dom’le sa fii profi. Fetele de pe culinar.ro is extra-mega bucatarese. Isi arata maiestria. Fac niste retete extra-mega-gustoase.

Am gasit o tarta cu visine SPLENDIDA

Poftiti si va minunati

Unda verde la prajituri

Eu am dat startul la cautarea de prajituri. Gasesc foarte multe retete deosebite si care ma ispitesc. Pai ziceti si voi cum sa nu ma ispiteasca: ba gasesc torturi nunta ba gasesc torturi cu fructe.

Ce mai, fiecare zi este o sarbatoare 🙂

Previous Older Entries